Skip to content
latviešu valoda

KONDITOREJAS PRODUKTU ATTĪSTĪBAS TEHNOLOGS/ -ĢE

  • Uz vietas
    • Rīga, Rīga, Latvija
  • 2100 € - 2300 € mēnesī
  • CV-Online Recruitment klients

Amata apraksts

  • Veidot un pilnveidot jaunus konditorejas izstrādājumus

  • Plānot un vadīt jauno produktu degustācijas

  • Sagatavot aprēķinus un tehnoloģiskas instrukcijas gan jauniem, gan esošiem produktiem

  • Atlasīt piemērotas izejvielas, ņemot vērā kvalitāti un izmaksas

  • Sekot līdzi ražosanas kvalitātei visos procesa posmos

  • Pārbaudīt gatavās produkcijas atbilstību kvalitātes standartiem (HACCP, ISO)

  • Identificēt un analizēt problēmas ražošanā, piedāvāt risinājumus

Amata prasības

  • Izglītība pārtikas ražošanā (vidējā speciālā vai augstākā)

  • Vismaz 2 gadu pieredze pārtikas ražošanā vai sabiedriskajā ēdinašanā

  • Vēlama pieredze konditorejas receptūru, tehnoloģiju un dokumentācijas izstrādē

  • Labas latviešu un angļu valodas zināšanas (komunikācijai ar ražotājiem)

  • Labas datorzināšanas (MS Office)

  • Atbildīga attieksme pret darbu

  • Uz sadarbību orientēta personība

  • Spēja izvirzīt prioritātes, domāt stratēģiski un analizēt procesus

vai