Amata apraksts
nodrošināt ēdienu pagatavošanas un pasniegšanas nemainīgu kvalitāti;
produktu plānošana un pasūtīšana;
efektīvi organizēt savu un kolēģu darba grafiku;
motivēt un iedvesmot virtuves komandu;
kārtības uzturēšana virtuvē un tās kontrole.
Amata prasības
iepriekšēja pieredze sous chef amatā;
virtuves darba organizācijas prasmes;
HACCP pārzināšana;
vēlme augt un pilnveidoties.
vai
Gatavs!
Tavs pieteikums ir veiksmīgi iesniegts!