RESTORĀNA VADĪTĀJS/-A

plānot restorāna ikdienas darbu un kolēģu darba grafiku;

aktīvi iesaistīties viesu uzņemšanā un apkalpošanā;

organizēt un/vai koordinēt pasākumu, banketu un konferenču ēdināšanu;

veikt pasūtījumus, komunicēt ar piegādātājiem;

veikt iekšējās restorāna dokumenācijas uzturēšanu;

aktīvi piedalīties nodaļas un uzņēmuma mērķu sasniegšanā.

pieredzi restorāna darba organizēšanā;

zināšanas vīna un dzērienu pasaulē;

lieliskas komunikācijas prasmes, spēju motivēt un iedvesmot restorāna komandu;

spēju ātri un efektīvi rast risinājumu dažādās restorāna ikdienas situācijās;

ļoti labas latviešu un angļu valodas zināšanas (sadarbībai ar ārvalstu klientiem).