STRUKTŪRVIENĪBAS VADĪTĀJS/-A
Uz vietas- Mārupe, Mārupes novads, Latvija
1500 € mēnesīSIA Aniva
Amata apraksts
- Kārtot uzņēmuma dokumentāciju
- Organizēt darbu uzņēmumā (sastādīt ēdienkartes, vadīt un koordinēt darba procesu, instruēt darbiniekus, sekot pārtikas un higiēnas noteikumu izpildei, pilnvērtīgi izmantot resursus)
- Īstenot un novērtēt uzņēmuma darbības pamatprincipus (sadarboties ar struktūrvienībām, analizēt inventarizācijas rezultātus)
- Organizēt ražošanas procesu, veikt tehnoloģiskā procesa kvalitātes kontroli (ēdienkartes, kvalitātes kontrole, tehnoloģiskais process, tehnoloģiskās kartes)
- Organizēt pārtikas produktu ražošanas struktūrvienības darbu
Amata prasības
- Pieredze sabiedriskās ēdināšanas jomā, vēlams, slēgta tipa ēdināšanā (liela uzņēmuma vai izglītības iestādes ēdnīca vai kafejnīca, slimnīca, pansionāts un tml.)
- Zināšanas par sanitāro normu prasībām ēdināšanas uzņēmumā
- Labas datorprasmes
- Prasme organizēt savu darbu
- Spēja strādāt komandā
- Augsta atbildības sajūta
- Prasme ātri risināt dažādas situācijas un pieņemt lēmumus
- Vēlams B kategorijas autovadītāja apliecība
vai
Gatavs!
Tavs pieteikums ir veiksmīgi iesniegts!